Buzzy Xotica Amsoi Rot, Indischer Senf

Indischer Senf - Rot Aussaat unter Glas oder in einem Folientunnel ab März bis Oktober oder im Freiland ab Mitte Juli bis Anfang September. In Reihen aussäen und nach dem Aufkeimen ausdünnen. Der Pflanzabstand ist ca. 20 x 20 cm. Die Pflanzen sind gut winterhart. Amsoi ist ein Blattkohl mit einzelnen Blättern und hat ein würziges Aroma. Kann als junger Blattsalat verzehrt werden; wenn man nicht zu tief schneidet, kann man mehrmals ernten. Zur Verwendung in Salaten und Wokgerichten.