Meerrettich
Meerrettich
Armoracia rusticana
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- Pflanzlicher würziger Geschmack für Saucen und Fleischgerichte.
- Anbau als mehrjährige Pflanze für jahrelange Ernte.
- Wächst leicht in Topf oder Beet.
- Kräftige Wurzel für frische Zubereitung in der Küche.
- Kompakte Pflanze mit wenig Pflege.
Standort und Boden
Meerrettich liebt volle Sonne bis Halbschatten und einen humosen, gut durchlässigen Boden. Lockere, nährstoffreiche Erde fördert kräftige Wurzeln. Mulchen hilft gegen Verdunstung.
Pflege und Bewässerung
Gleichmäßige Bewässerung ohne Staunässe; Boden feucht halten, besonders im Wachstumsjahr. Im Frühjahr Kompost einarbeiten und anschließend zurückhaltend düngen.
Tipps
Regelmäßig Boden lockern, Ausläufer kontrollieren, Wurzeln gegen Austrocknung schützen. Nach dem ersten Frost ernten oder kurz vor der Blüte schneiden.
| Blühzeit | |
|---|---|
| Anzahl pro m2 | 1 bis 3 |
| Max höhe der ausgewachsenen Pflanze | 125 cm |
| Standort | Sonne |
| Eigenschaften | Winterhart, Duftend., Laubabwerfend. |
| Blütenfarbe | Weiß |
| Blattfarbe | Grün |
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Kleine Dries 25 - 8600 Diksmuide
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